ADS VIN-O-FERM RED (0,5 kg)

506.88

VIN-O-FERM® Red – селекционированные дрожжи для производства красных вин с богатым ароматом, экстракции красящих и дубильных веществ

Описание

VIN-O-FERM® Red – селекционированные дрожжи для производства красных вин с богатым ароматом, экстракции красящих и дубильных веществ. Рекомендуются для холодного брожения с целью сохранения аромата.
• Яркий аромат
• Высокая спиртоустойчивость
• Высокая глицеринобразующая способность
• Незначительное образование пены
• Спиртоустойчивость – до 13,7 % об.
• Температура брожения оптимальная 22-28 оС.
VIN-O-FERM® Red развивает восхитительный ягодный аромат с травянистыми и пряными нотами.

— 15-25 г/гл
— развести дрожжи в сусле/воде к 1:10 при температуре 35 °С;
— время регидрации – 15 мин. Затем внести в емкость.