Deltazym APS (25 kg)

18 918.90

Ферментный препарат, кислотная протеаза полученная путем ферментации из селектированного штамма Aspergillus niger.

Описание

DELTAZYM® APS — ферментный препарат, кислотная протеаза полученная путем ферментации из селектированного штамма Aspergillus niger.

Для использования в производстве крахмала и при производстве спирта для гидролиза протеинов, которые содержаться в зерновых культурах; улучшает фильтрацию и стимулирует рост дрожжей при низких значениях рН.

DELTAZYM® APS произведен согласно требованиям чистоты JECFA (FAO/WHO) и соответствует требованиям FCС к пищевым ферментам.

Эти спецификации охватывают характеристики по тяжелым металлам и микробиологии. DELTAZYM® APS является GRAS (Generally Recommended As Standard) в США.