Deltazym VR- XL (25 kg)

18 832.91

Ферментный препарат был создан для сокращения вязкости при низких значений рН при обработке зерновых культур в производстве спирта

Описание

DELTAZYM® VR XL – это препарат на основе ксиланазы, полученной из Trichoderma longibrachiatum для применения в алкогольной промышленности с целью понижения вязкости.

Препарат содержит геммицеллюлазную и ß-глюканазную активность. DELTAZYM® VR XL гидролизирует эндо-1,4-β-глюкан, эндо-1,3-β-D-глюкан и эндо-1,4-β-D-ксилан связи, которые присутствуют в зерновых культурах.

Ферментный препарат был создан для сокращения вязкости при низких значений рН при обработке зерновых культур в производстве спирта.

DELTAZYM® VR XL произведен согласно требованиям чистоты JECFA (FAO/WHO) и соответствует требованиям FCС к пищевым ферментам. Эти спецификации охватывают характеристики по тяжелым металлам и микробиологии. DELTAZYM® VR XL является GRAS в США