Описание
NATUTAN BLANC F – эллаготанин, полученный из кебрачо Schinopsis lorentzii.
NATUTAN BLANC F был разработан для регулирования окислительно-восстановительного потенциала вина в процессе его производства.
NATUTAN BLANC F — высокоочищенный танин, предназначенный для обработки белых и розовых вин. Препарат инактивирует окислительные ферменты винограда (особенно лакказу и тирозиназу), снижает потребность в SO2 в качестве антиоксиданта.