Aprofi Group
  • Направления рынка
    • Виноделие
    • Пивоварение
    • Производство сока
    • Спиртовая промышленность
    • Молочная промышленность
    • Кондитерская промышленность
    • Моющие и дезинфицирующие средства
    • Стабилизация и осветление
    • Фильтрация напитков
    • Ароматизаторы
    • Компаунды
    • Профессиональные клея
    • Cмазка конвейерных лент
  • Каталог товаров
    • Биотехнологические продукты
    • Cтабилизаторы и осветлители
    • Моющие и дезинфицирующие средства
    • Дозирующие оборудование и насосы
    • Измерительное оборудование и логгеры
    • Cмазка конвейерных лент
    • Ингибиторы и биоциды
    • Клей и растворители
    • Материалы и оборудования для фильтрации
    • Системы мойки технологического оборудования
  • Бренды
  • О компании
  • Контакты
Войти

Lost your password?

Корзина (0) Закрыть

No products in the cart.

Главная Биотехнологические продукты Дрожжи SIHA Activhefe 10 (Red Roman) (0,5 kg)
  • Previous

    SIHA WhiteArome (0,5 kg)

    918.67₴

  • Next

    SIHA Activhefe 3 (0,5 kg)

    0.00₴

SIHA Activhefe 10 (Red Roman) (0,5 kg)

951.84₴

SIHA Активные дрожжи 10 (Red Roman) — это сухая чистая культура дрожжей, специально сформированная для сбраживания красной мезги и красного сусла.

    Оформить заказ





    Оформить заказ
    - +
    Добавить в избранное
    Categories: Биотехнологические продукты, Дрожжи Tag: Виноделие Бренд: Eaton
    • Описание

    Описание

    SIHA Активные дрожжи 10 (Red Roman) линии продуктов Eaton’s Begerow Product Line — это сухая чистая культура дрожжей, специально сформированная для сбраживания красной мезги и красного сусла.

    Особыми преимуществами, наряду с сохранением цвета, являются быстрое начало брожения, надежное и полное выбраживание (даже при неблагоприятных условиях), высокая стойкость к алкоголю, а также незначительное образование SO2.

    SIHA Активные дрожжи 10 (Red Roman) также повышают выход органолептически важных полисахаридов. Этот штамм дрожжей идеально подходит для производства типично южных вин.

    Рекомендуемые сорта винограда:
    Каберне, Совиньон, Лембергер, Сира, Зинфандель, Дорнфельдер, Сен Лоран.

    Особые преимущества SIHA Активных дрожжей 10 (Red Roman):
    — Специально выведены для сбраживания красной мезги и красного сусла
    — Высокая стойкость к алкоголю 16% об.
    — Быстрое начало брожения и хорошее полное выбраживание в диапазоне температур 15 – 28°С
    — Штамм-“киллер”, в состоянии противостоять диким дрожжам
    — Высокая степень выхода органолептически важных полисахаридов
    — Благоприятствует биологическому кислото-понижению

    При брожении мезги добавлением SIHA Активных дрожжей 10 (Red Roman) достигается высокая степень выхода окрашенности. В процессе многолетней селекции удалось добиться значительного снижения адсорбции цвета во время брожения. Это положительное свойство дрожжей –сохранение окрашенности красных вин – постоянно улучшается и закрепляется в процессе последующих селекций. Обработанные SIHA Активными дрожжами 10 (Red Roman) вина отличаются свежестью и полнотой. Дальнейшей целью исследовательской работы является высокая активность и надежность брожения.

    Похожие товары

    • Natuzym PE Mash (25 kg)

      49 140.00₴
      Natuzym® PE MASH - фермент для мацерации, был специально разработан для улучшение процесса экстракции без гидролиза пектина яблочного жмыха
      В корзину Добавить в избранное Quick view
    • APRO-ZYME AMYLO

      0.00₴
      Концентрированная амилоглюкозидаза для осахаривания
      В корзину Добавить в избранное Quick view
    • SIHA Proferm H+2 (10 kg)

      8 589.67₴
      Комбинированное питательное вещество для дрожжей SIHA PROFERM H+2 - это новый, оптимизированный комбинированный препарат из специального состава дрожжевых клеточных стенок и cоли для брожения.
      В корзину Добавить в избранное Quick view
    • SIHA WhiteArome (0,5 kg)

      918.67₴
      Дрожжи SIHA WhiteArome - это чистые культуры дрожжей новой селекции с особо выраженной ароматикой.
      В корзину Добавить в избранное Quick view

    Free shipping all order over $99

    100% secure payment

    30 days moneyback

    ЕСТЬ ВОПРОСЫ? СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ




      Каталог товаров

      О компании

      Контакты

      Вакансии

      Бренды

      Aprofi Group © ALL RIGHTS RESERVED.