SIHA Flotationsgelatine (25 kg)

18 906.62

SIHA Flotationsgelatine — это сверхчистый пищевой желатин для осветления напитков.

Описание

SIHA Flotationsgelatine — это сверхчистый пищевой желатин для осветления напитков.

Он отлично подходит для флотации виноградного сусла и фруктовых соков и обладает высоким положительным зарядом, который интенсивно реагирует с отрицательно заряженными коллоидами напитков, например, дубильными веществами и остатками пектина, и вместе с ними выпадает в осадок.

Особые преимущества оклеивающего средства Флотационный желатин:
— Высокая положительная адсорбирующая способность по отношению к отрицательно заряженным дубильным веществам и остаткам пектинов
— Хорошая растворяемость при 45 – 55 °С
— Естественный белок сверхчистого пищевого качества с высокой желирующей способностью