Виробництво і постачання продукції і устаткування для харчової промисловості

Компаунди

Компаунди для напоїв

Компаунди – це ароматичні основи з ароматичних речовин, натуральних фарбників та емульсій з вмістом соку, з їх допомогою виготовляються безалкогольні напої з вмістом соку до 20%. Дані комплексні інгредієнти готові до купажування, розливу і використання. Використовувати компаунди – більш зручно, ніж додавати сокові концентрати, хоча це коштує дорожче. На виробництві соковмісних напоїв дозування компаундів можуть коригуватися виходячи з поставлених завдань. Головною перевагою їх виготовлення і використання є те, що вони набагато зручніші в транспортуванні і зберіганні. Компаунди для напоїв купити на вигідних умовах можна в компанії APROFI GROUP.

Особливості застосування фруктових компаундів

За рахунок розвитку інноваційних технологій в сучасній харчовій промисловості використовуються різні добавки, які допомагають поліпшити колір, запах і смакові якості кінцевого продукту. Соковмісні бази для напоїв замовити можна для виробництва різної продукції. Багато виробників роблять все, щоб їх соковмісні фруктові напої були смачними, освіжаючими і мали тривалий термін зберігання.

Використання спеціальних сумішей допоможе збагатити напій корисними вітамінами і зменшити відсоток цукру. До іншим переваг компаундов відносяться:

Високі емульгуючі властивості;

  • Стійкість до різних термічних та хімічних взаємодій під час виробництва;
  • зв’язування вологи при перевезенні та зберігання продукту;
  • продовження термінів придатності напою;
  • збереження зовнішніх і смакових якостей при заморожуванні і відтаванні.

У складі компаундів знаходяться емульгатори, стабілізатори та загусники в різних пропорціях, що визначається характеристиками кінцевого продукту. На фруктові компаунди ціна цілком доступна, вона буде залежати від фасування і марки виробника.

Переваги компаундів

Ці суміші не містять консервантів, цукру і шкідливих хімічних добавок. Вони зручні у використанні, навіть невелика доза компаунда надає будь-якому фруктовому напою приємний смак, насичений колір, приємний аромат і однорідну консистенцію. Фруктові компаунди також гарантують “стабільність замутнения”, тобто частки в напоях з м’якоттю знаходяться в підвішеному вигляді. Компаунди повністю відповідають сучасним стандартам ГОСТ, тому безпечні в застосуванні.

Компанія “А-Профі” спеціалізується на постачанні біотехнологічної продукції високого рівня. В її асортименті є також лінійка компаундів, призначених для виготовлення соковмісної продукції. Всі вони мають ряд переваг:

  • багата смакова гама;
  • висока якість всіх компонентів;
  • нейтральні кольорові рішення;
  • зручність у використанні.

Ми пропонуємо найкращі технологічне рішення за індивідуальними вимогами замовника. У наших компаундах містяться всі необхідні компоненти в необхідних пропорціях. На нашому сайті можна замовити соковмісні компаунди оптом і в роздріб на вигідних умовах.

Причини обрати APROFI GROUP

Наше завдання – надати клієнтам якісну сировину і матеріали для виробництва ідеальних продуктів. Ми сподіваємося, що дана пропозиція стане основою нашої успішної спільної роботи. У штаті нашої компанії працюють досвідчені технологи та інші фахівці, які постійно підвищують свою кваліфікацію.

Широкий асортимент, оперативні терміни поставок, гнучкі умови для співпраці, підтримка команди технологів і широкі можливості логістики гарантують кожному клієнту APROFI GROUP. У нас компаунди для безалкогольних напоїв купити можна не виходячи з дому, достатньо оформити замовлення по телефону або на сайті. Всі наші продукти відфільтровані перед відвантаженням. Вони стерильно упаковані в асептичну тару, що пройшла процес стерилізації. Фруктові концентрати забезпечують досягнення необхідних параметрів в харчовій промисловості, економічні, прості і зручні у використанні.

Детальніше