Фермент для осветления Natuzym DP ULTRA M (25 kg) WeissBioTech

Это высокоэффективный концентрированный жидкий фермент для цитрусовой промышленности и заводов по выпуску соков и нектаров. Продукт на основе пектиназы от бренда WeissBioTech производится при помощи сбраживания из специально отобранного штамма Aspergillus niger. Он не является ГМО.

Фермент для депектинизации фруктовых соков обеспечивает быстрый гидролиз пектина. Также он значительно увеличивает выход жидкости из мезги и в разы повышает скорость фильтрации или ультрафильтрации готового продукта. Успешно применяют фермент для производства масла на предприятиях переработки цитрусов. Он эффективно разрушает пектиновые структуры в сырье, облегчая выделение эфирных экстрактов и повышая выход целевого продукта.

Этот фермент для грушевого сока и цитрусовой промышленности поставляется в упаковках по 25 кг, поэтому отлично подходит для предприятий различной мощности. Товар сертифицирован по стандартам ISO 9001:2015 и FSSC 22000, у него есть сертификаты Кошер и Халяль. В интернет-магазине Aprofi можно выгодно купить этот и другие ферменты для соков. Они отличаются высокой чистотой и качеством, безопасны при производстве пищевых продуктов и напитков.