Фермент для осветления Natuzym EXTRA (25 kg) WeissBioTech

Natuzym EXTRA – высококонцентрированная пектоназа от немецкого бренда WeissBioTech. Это фермент для производства яблочного сока, напитков из других плодовых культур. Требуется для быстрой депектинизации сырья. У него широкий спектр ферментативных активностей, что позволяет эффективно расщеплять структурные соединения пектина. Natuzym EXTRA производятся на основе специально отобранного штамма Aspergillus niger. Это отличные ферменты для пищевой промышленности.

Пектоназа сохраняет активность при температуре до 60 °С. Ее могут использовать в различных технологических режимах как небольшие, так и крупные предприятия. Поставляемые в упаковках по 25 кг ферменты для заводов по производству соков помогают оптимизировать технологические процессы, повысить производительность оборудования и сократить время обработки сырья.

Купить концентрированную пектоназу в интернет-магазине Aprofi стоит для повышения выхода готового сока, ускорения его осветления и фильтрации, обеспечения стабильности результатов при работе с декантерами. Ферменты оптом от APROFI можно заказать онлайн, получив гибкие условия сотрудничества и удобную логистику.