Фермент APRO-ZYME AG-5 ANAX

Высокоактивный фермент для пивоварения Enzyme APRO-ZYME AG-5 ANAX представляет собой концентрированную глюкоамилазу. Добавка отлично работает на этапах сбраживания и последующей фильтрации сусла. Продукт эффективно расщепляет сложные углеводы до простых сахаров внутри бродильных емкостей. Технологи вносят раствор прямо в ферментер для ферментации пива, чтобы ускорить процесс.

Применение жидкости гарантирует глубокую переработку экстракта без образования побочных соединений. Нагрузка на сепарационное оборудование завода значительно снижается благодаря улучшению текучести массы. Решение купить фермент для пива от APROFI поможет повысить рентабельность выпускаемой партии. Напиток приобретает требуемую крепость, сохраняя при этом классический вкусовой профиль.

Крупные алкогольные предприятия предпочитают использовать проверенные биотехнологические решения ведущих европейских брендов. Выгодно заказывать оригинальные пивоваренные ферменты оптом через официального дистрибьютора торговой марки – в интернет-магазине APROFI. Прямые поставки защищают бизнес от подделок и гарантируют стабильное качество товара. Этот надежный фермент для пивзавода всегда сопровождается необходимыми сертификатами пищевой безопасности.

APRO-ZYME AG-5 — highly active glucoamylase.