Экстракт хмеля Tetrahop Gold BarthHaas GmbH & Co.KG
Tetrahop® Gold представляет собой водно-щелочной раствор калиевых солей тетрагидро-изо-a-кислот.
- Категория:
- Хмель и экстракты
- Экстракты хмеля
- Бренды:
- BarthHaas GmbH & Co.KG
Tetrahop® Gold представляет собой водно-щелочной раствор калиевых солей тетрагидро-изо-a-кислот. Он производится из CO2-экстракт хмеля с использованием запатентованного полностью водного процесса. Tetrahop® Gold усиливает пивную пену при использовании в качестве замены после ферментации для части обычной горечи.
В отсутствие нормальных a-кислот и изо-a-кислот Tetrahop® Gold обеспечит полную защиту от образования аромата пива, пораженного светом. Кроме того, он будет действовать как антисептическое средство при добавлении в пиво.