Экстракт хмеля PHA® Classics in propylene glycol (PG) BarthHaas GmbH & Co.KG

PHA® Classics получают из хмеля специальными методами экстракции и дистилляции. Они состоят из оригинальных соединений хмелевого масла в растворе пропиленгликоля (PG). PG является разрешенным носителем ароматизаторов в соответствии с регламентом 2006/52/EC. Классические продукты на 100% растворимы в пиве (или других напитках).

PHA® Classics предлагают альтернативный способ добавления аромата хмеля, не зависящий от любого другого продукта или процесса, а также от ежегодных изменений урожая. Они могут дополнять традиционные способы добавления хмеля, а также придавать пиву такие вкусовые качества, как цитрусовые, цветочные, травяные или пряные характеристики. Они усиливают приятные существующие ароматы в пиве/безалкогольном напитке и могут маскировать некоторые посторонние ароматы.