Екстракт хмелю PHA® Classics in propylene glycol (PG) BarthHaas GmbH & Co.KG

PHA® Classics отримують з хмелю спеціальними методами екстракції та дистиляції. Вони складаються з оригінальних сполук хмелевого масла в розчині пропіленгліколю (PG). PG є дозволеним носієм ароматизаторів відповідно до регламенту 2006/52 / EC. Класичні продукти на 100% розчинні в пиві (або інших напоях). PHA® Classics пропонують альтернативний спосіб додавання аромату хмелю, що не залежить від будь-якого іншого продукту або процесу, а також від щорічних змін врожаю.

Вони можуть доповнювати традиційні способи додавання хмелю, а також надавати пивові такі смакові якості, як цитрусові, квіткові, трав’яні або пряні характеристики. Вони підсилюють приємні існуючі аромати в пиві / безалкогольному напої і можуть маскувати деякі сторонні аромати.