Производство, поставка продукции и оборудования для пищевой промышленности

Дрожжи DELTAFERM AL-69 WeissBioTech

Saccharomyces cerevisiae spp.

Категория:
Биотехнологические продукты
Дрожжи
Бренд:
WeissBioTech
Уточнить цену
Saccharomyces cerevisiae spp.
DELTAFERM AL-69- специально селектированный штамм Saccharomyces cerevisiae для алкогольной промышленности, увеличивает выход спирта.

Применяется для производства пищевого этилового спирта и биоэтанола.

Преимущества:

— высокая репродуктивная способность клеток

— высокая скорость сбраживания

— толерантность к высоким концентрациям этанола, до 18%

— при правильной организации процесса, время сбраживания составляет 60-65 ч для периодического брожения и 55 – 60 ч для непрерывного брожения.

Температура брожения 13-42 С.

Подробнее
Назначение дрожжей

Для крепких алкогольных напитков

Подробнее

Похожие товары