Дрожжи DELTAFERM AL-69 WeissBioTech
Saccharomyces cerevisiae spp.
- Категория:
- Биотехнологические продукты
- Дрожжи
- Бренды:
- WeissBioTech
| Saccharomyces cerevisiae spp. | |
Применяется для производства пищевого этилового спирта и биоэтанола. Преимущества: — высокая репродуктивная способность клеток — высокая скорость сбраживания — толерантность к высоким концентрациям этанола, до 18% — при правильной организации процесса, время сбраживания составляет 60-65 ч для периодического брожения и 55 – 60 ч для непрерывного брожения. Температура брожения 13-42 С. |
| Назначение дрожжей | Для крепких алкогольных напитков |
