Фермент DELTABREW B-60 WeissBioTech

Пивной фермент после затирания от бренда WeissBioTech используют, чтобы уменьшить вязкость сусла и упростить его дальнейшую фильтрацию. Продукт особенно актуален, когда в рецептуре используется до 60% ячменя, из-за чего сусло может становиться более плотным и трудным в обработке.

Благодаря сбалансированному сочетанию ферментных активностей продукт работает сразу в нескольких направлениях. Он действует как фермент для расщепления белка, а также влияет на другие компоненты, которые могут ухудшать текучесть сусла. В результате жидкость становится менее вязкой, фильтрация проходит быстрее.

Купить фермент для пива стоит тем, кто стремится сократить потери времени на этапе фильтрации и повысить общую эффективность производства. Пивной фермент от APROFI подойдет как для небольших пивоварен, так и для производств с большими объемами. В нашем интернет-магазине предлагаются выгодные условия для постоянных покупателей, в частности, возможность приобрести ферментные препараты оптом. Это особенно актуально при регулярных закупках и масштабировании производства.