Хмель Mandarina Bavaria BarthHaas GmbH & Co.KG

Уникальный характер хмеля может привести к существенному изменению ароматического профиля в пиве. Также хмель показывает высокое качество горечи и прежде всего изменение вкусового профиля этих варок. Специальные ароматные ноты Mandarina Bavaria могут быть привнесены из хмеля в пиво, когда применяется техника сухого охмеления. Мандарина Бавария имеет приятный фруктовый аромат, раскрывающий сильные ноты мандарина с немного сладковатой подоплекой.

Мандариновый аромат ощутим, когда используется в конце кипячения или при сухом охмеление.

Содержание α-кислоты: 7-10 %

Применения хмеля: Для аромата

Тип аромата: Фруктовый, Цитрусовый

Страна производства: Germany