Гранулированный хмель Nugget BarthHaas GmbH & Co.KG

Nugget от бренда BarthHaas GmbH & Co.KG – хмель американский для пивоварения. Это классический сорт, неприхотливый к качеству почвы и со стабильной урожайностью. Высокое содержание альфа-кислот, в пределах 9-13 %, и значительная доля мирцена делают его мощным инструментом для пивовара. Гранулированный хмель двойного назначения эффективно работает и для создания чистой горечи за счет низкого содержания когумулона, и для ароматизации пива. В профиле гармонично сочетаются травяные и землистые ноты, оттенки специй, имбиря, чая и легкие фруктовые нюансы.

Используется этот американский хмель для горечи во многих стилях пива, которые требуют значительной хмелевой нагрузки. Он идеально подходит для Barley Wine (ячменного вина), стаутов, IPA, Imperial IPA, лагеров, портеров, имперских элей. Американский хмель для пивоварни купить можно для решения широкого спектра задач – от получения плотной горечи в начале варки до древесного аромата на этапе позднего охмеления. В интернет-магазине Aprofi представлен хмель «Наггет» в гранулах типа 90. Это обеспечивает максимальную экстракцию альфа-кислот и удобство дозировки при кипячении сусла.

• Содержание α-кислоты: 9-13 %
• Применения хмеля: Для аромата, Для горечи
• Тип аромата: Пряный, Травянистый
• Страна производства: United States