Гранулированный хмель Perle BarthHaas GmbH & Co.KG

Это один из самых популярных ароматических сортов хмеля от бренда BarthHaas GmbH & Co.KG. Характеризуется умеренной горечью и сложным пряным ароматом. Вывела гранулированный хмель Perle Германия в 1978 году, это потомок сорта Northern Brewer. У него нежный, сбалансированный букет с нотами перца, лимона, фруктов, землистыми и цветочными оттенками. Используется этот качественный хмель для пивоварения пильзнеров, лагеров, стаутов, портеров, элей и пшеничных рецептур.

Широкий диапазон альфа-кислот, в пределах 4-9 %, делает сорт универсальным. Гранулированный хмель двойного назначения эффективно работает на разных этапах варки. Используется и для формирования горечи, и для ароматизации пива, придавая ему сложный, сбалансированный и узнаваемый характер. Подходит для сухого и позднего охмеления.

Интернет-магазин Aprofi предлагает хмель «Перле» в гранулах купить для завода или крафтовой пивоварни. Он подойдет для предприятий различной мощности благодаря стабильным технологическим характеристикам и предсказуемому результату от партии к партии. В числе преимуществ сотрудничества с «АПРОФИ» – оптовые цены хмеля «Перл» и быстрая доставка по стране.

• Содержание α-кислоты: 4-9 %
• Применения хмеля: Для аромата, Для горечи
• Тип аромата: Пряный, Травянистый
• Страна производства: Germany