Гранулированный хмель Spalter Select BarthHaas GmbH & Co.KG

Это ароматный профессиональный хмель из Германии. Продукт от бренда BarthHaas GmbH & Co.KG выведен как улучшенная альтернатива классическому сорту Spalt. Входит в категорию «благородных» (Noble hops) благодаря низкому содержанию когумулона. Ароматный хмель для пильзнера, лагера и прочих немецких сортов пива содержит высокий процент фарнезена. Это наделяет его тонким профилем с необычными нотками – тимьян, яблоневый цвет, пряные травы и цитрус. Содержание альфа-кислот – в пределах 3-6,5 %, подобные благородные сорта немецкого хмеля идеальны и для формирования мягкой горечи, и для позднего охмеления.

Продукция бренда BarthHaas проходит строгий контроль качества на всех этапах – от выращивания до упаковки. Гранулированный хмель для лагера, особенно Pilsner, Bock, Helles, и пшеничного пива характеризуется удобством дозирования и стабильностью при хранении. Также он отличается устойчивостью к болезням, таким как вилт, ложная мучнистая роса. Интернет-магазин Aprofi предлагает купить немецкий хмель оптом. Это идеальное решение для крупных заводов и крафтовых пивоварен, которые стремятся использовать в производстве лучшие европейские сорта.

• Содержание α-кислоты: 3-6.5 %
• Применения хмеля: Для аромата
• Тип аромата: Травянистый, Пряный
• Страна производства: Germany