Закваска Lactoferm MSYCH -1 Cheese-Tek Biochem

Концентрированная, лиофилизированная молочная стартерная культура для прямой инокуляции в бак. Продукт доступен к заказу только на территории Грузии и Азербайджана.

Категория:: Биотехнологические продукты; Закваски
Бренды:: Biochem

Уточнить цену

Описание
Подробности
Страна доставки

Концентрированная, лиофилизированная молочная стартерная культура для прямой инокуляции в бак (DVI ®) идеально подходит для приготовления сыров из коровьего и козьего молока, например как Гауда, Эдам, Лори. Эта культура может быть использована также при производстве группы континентальных сыров.

Эта культура имеет свойство продуцировать аромат и CO2.

Природная мезофильно-термофильная культура, составленная в порядке убывания:

Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis
Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Lactobacillus casei
Lactobacillus helveticus

Рекомендуемая дозировка:

1U для 100 л молока

Фаговое вращение: 1-2

Подробнее

Применение заквасок	Гауда, Лори, Сыр, Эдам
Тип заквасок	Лиофилизированные
Вид заквасок	Мезофильно-термофильные

Подробнее

Закваска Lactoferm MSYCH -1 Cheese-Tek Biochem - купить в Грузии

Компания Aprofi предлагает Закваска Lactoferm MSYCH -1 Cheese-Tek Biochem в Грузии. Продукция для пищевой промышленности, химической обработки, контроля качества и технического оснащения предприятий. Доставка доступна по всей Грузии.

0180 Тбилиси, ул. Чкондидели 56
+995 (595) 99 17 01
+995 (595) 99 17 02
office@aprofi-group.com
gt@aprofi-group.com

Часы работы

ПН-ПТ с 9:00 до 18:00

СБ-ВС выходные

Связаться с менеджером

Закваска Lactoferm MSYCH -1 Cheese-Tek Biochem - купить в Украине

Компания Aprofi предлагает Закваска Lactoferm MSYCH -1 Cheese-Tek Biochem в Украине. Продукция для пищевой промышленности, химической обработки, контроля качества и технического оснащения предприятий. Доставка доступна по всей Украине.