Производство, поставка продукции и оборудования для пищевой промышленности

Белок PROMILK® SH20 Ingredia

PROMILK® SH20 - это молочный протеин в порошке.

Категория:
Белки
Биотехнологические продукты
Бренд:
Ingredia
Уточнить цену

PROMILK® SH20 используется при производстве сыров: твердых сыров, полутвердых сыров, свежих сыров. PROMILK® SH20 — функциональный протеин, предназначенный для производства сыра по технологии без отделения сыворотки.

Характеристики:

  • Форма — сыпучий порошок
  • Общая влага 5,5 %
  • Всего белков 82,5 %
  • Белки в сухом веществе 86,5 %
  • Всего жиров 2,0 %
  • Всего углеводов 3,0 %, из них сахар 3,0 %
  • Всего золы 7,0 %
Подробнее
Назначение белков

Для сырных продуктов

Подробнее

Похожие товары