Дрожжи верхового брожения для производства эля APRO AMERICAN ALE STYLE BEER YEAST ANAX

Дрожжи APRO AMERICAN ALE STYLE BEER YEAST ANAX созданы для производства пивных напитков в стиле, характерном для США. Они подходят для небольших крафтовых дистиллерий и крупной промышленности.

Этот штамм для американского эля дает очень чистый профиль брожения, без побочных ароматов. Благодаря этому вкус напитка получается максимально чистым, а хмель в составе раскрывается очень плотно.

Дрожжи для американского пива бренда ANAX неприхотливы в работе. Среди основных характеристик:

• высокая флокуляция и быстрое оседание – это упрощает осветление напитка и сокращает время на производство пива;
• пивные дрожжи низкий уровень диацетила – благодаря этому не появляется никаких маслянистых оттенков;
• удобная дозировка 60-80 г/гл – можно точно рассчитать количество для будущего продукта;
• широкий диапазон рабочих температур – дрожжи показывают хорошие и стабильные результат при 17–26 °C.

Лучше всего пивные дрожжи купить у производителя APROFI в нашем интернет-магазине. Тогда вы получите стабильный результат при производстве напитков и сократите время на приготовление.

• Флокуляция: высокая.
• Седиментация: быстрая
• Толерантность к алкоголю в 9-10%.
• Дозировка 60-80 г/гл
• Температура брожения 17-26 ^оС.