Дрожжи верхового брожения для производства эля APRO ENGLISH ALE STYLE BEER YEAST ANAX

Дрожжи APRO ENGLISH ALE STYLE BEER YEAST ANAX универсальны и подходят для создания различных сортов эля. Этот продукт очень быстро бродит, что сокращает процесс производства и повышает эффективность работы. При этом пивные дрожжи для пивоварения бренда ANAX делают вкусоароматический профиль максимально нейтральным и не перегружают его лишними эфирами. В таком пиве максимально насыщенно раскрываются оттенки солода и хмеля.

Биотехнологические продукты для изготовления эля работают при температуре 14–20°C. Осадок получается плотным благодаря быстрой седиментации и высокой флокуляции. Поэтому процесс осветления становится намного проще, иногда даже не требуется дополнительная фильтрация. Дрожжи высокая скорость брожения обладают толерантностью к алкоголю 10-12%. Этот штамм дает прогнозируемый результат и высокое качество окончательного продукта. Лучше всего дрожжи эль купить APROFI в нашем интернет-магазине. Они обеспечат эффективность вашего производства.

• Флокуляция: высокая.
• Седиментация: быстрая
• Толерантность к алкоголю в 10-12%
• Дозировка 50-80 г/гл
• Температура брожения 14-20 ^оС.