Дрожжи для низкотемпературного брожения белых вин APRO-FERM CRYO ANAX

Дрожжи APRO-FERM CRYO ANAX специально разработаны для низкотемпературного брожения белых вин. Они сохраняют активность даже при экстремально низких температурах – 13–16 °C, а нижний порог составляет около 11 °C. Дрожжи для вина от местного производителя ANAX позволяют удержать в вине максимальное количество аромата, но при этом оставляя вкус чистым и характерным для определенного сорта винограда.

Если вы планируете производить молодые и свежие напитки, то этот штамм идеально подойдет. Дрожжи для приготовления вина делают готовые продукты элегантными, придавая насыщенность и многогранность органолептики.

Штамм позволяет сделать производство стабильнее, а результат – предсказуемее. Дрожжи для молодых вин с цветочным ароматом отлично подходят для небольших хозяйств. Но также они хорошо себя показывают на крупных промышленных предприятий.

Купить дрожжи для производства вина можно в нашем интернет-магазине APROFI. С этим продуктом холодное брожение будет проходить без рисков, гарантируя чистый и глубокий аромат напитка.

• Спиртоустойчивость – до 13,5 % об.
• Температура брожения оптимальная 13-16 ^оС, минимальная – 11 ^оС.