Дрожжи APRO SCOTTISH STYLE BEER YEAST ANAX

Дрожжи верхового брожения для производства эля

Дрожжи APRO SCOTTISH STYLE BEER YEAST ANAX подходят для выпуска классических элей с насыщенным, выразительным ароматом. Они идеальны для крафтовых экспериментов и промышленных масштабов. Продукт бренда ANAX обеспечивает полную управляемость процессом. Готовый напиток получается стабильным.
Дрожжи для создания эля работают по классической схеме верхового брожения при комфортной температуре 18–24 °C. На выходе получается традиционный английский напиток, где содержание алкоголя минимальное – примерно 4,5–5%. Купить дрожжи для производства стоит, чтобы получить мягкий и сбалансированным вкус эля, а также его характерный фруктовый оттенок.
Благодаря высокой флокуляции дрожжи быстро оседают. Это заметно упрощает фильтрацию и дальнейшее обслуживание напитка. Этот штамм дрожжей заказать очень выгодно можно в нашем интернет-магазине. Продукт имеет удобную дозировку 50–100 г/гл, что позволяет точно рассчитать расход и снизить себестоимость партии.
Дрожжи от производителя APROFI легко вписываются в любые традиционные рецептуры и гарантируют качественный результат.

• Флокуляция: высокая.
• Седиментация: быстрая
• Толерантность к алкоголю 5,0-6%.
• Дозировка 50-100 г/гл
• Температура брожения 18-24 ^оС.