Фермент APRO-ZYME AA-95 LpH ANAX
Чрезвычайно термостойкая и pH-толерантная альфа-амилаза, полученная из генетически модифицированного штамма Komagataella spp.
- Категория:
- Ферментные препараты
- Бренды:
- ANAX
Чрезвычайно термостойкая и pH-толерантная альфа-амилаза, полученная из генетически модифицированного штамма Komagataella spp. Он быстро снижает вязкость суспензии, высвобождая растворимые декстрины, а также небольшие количества мальтозы и глюкозы при повышенных температурах.
- Дозировка: 120-150 г/т
- Рекомендации:
- t 80-107 °С, рН 4,8-5,2
| Упаковка | 25 кг |
| Сфера применения ферментов | Разжижение |
