Производство, поставка продукции и оборудования для пищевой промышленности

Фермент APRO-ZYME AG 10 ANAX

Глюкоамилаза

Категория:
Ферментные препараты
Бренд:
ANAX
Уточнить цену

APRO-ZYME AG10 представляет собой глюкоамилазу. Фермент производит глюкозу из сжиженного крахмала и представляет собой экзо-1,4-α-D-глюкозидазу, которая гидролизует связи 1,4-α в сжиженном крахмале и 1,6-α связи. Продукт обладает дополнительными активностями, которые делают фермент более эффективным. .

  • Дозировка: 250 г/т
  • Рекомендации: 62 °С
  • рН 4,2-4,6
Подробнее
Упаковка

25 кг

Сфера применения ферментов

Осахаривание

Подробнее

Похожие товары