Фермент APRO-ZYME COLOUR EXPRESS L ANAX

Фермент для интенсивной экстракции цвета при винификации

Категория:: Биотехнологические продукты; Ферментные препараты
Бренды:: ANAX

Уточнить цену

Описание
Подробности
Страна доставки

APRO-ZYME COLOUR EXPRESS L ANAX – это фермент для термовинификации. Препарат используют для оптимизации процессов переработки и настаивания виноградного сырья. Фермент для мацерации красного винограда быстро разрушает клеточные структуры кожицы ягод, уменьшая время контакта сусла с самой ягодой. Благодаря этому появляется насыщенный глубокий оттенок и сохраняется неповторимый аромат, создавая многогранный и богатый профиль.

Фермент для интенсивной экстракции цвета бренда ANAX отлично подходит для настаивания на мезге при брожении. Дозировка минимальная – всего 2-4 г/гл. При этом препарат сохраняет свою активность при повышенных температурах. Этот фермент для экстракции аромата бережно высвобождает связанные ароматические вещества, усиливая сортовые характеристики напитка.

Продукт позволяет виноделам полностью контролировать процесс экстракции и добиваться безупречного качества готовой продукции. Препарат гарантирует получение стабильных, полнотелых и ярких вин, полностью готовых к дальнейшей выдержке или розливу. Купить ферменты оптом можно в интернет-магазине Aprofi.

Дозировка:

Во время брожения 2-4 г/гл.

Подробнее

Назначение ферментных препаратов	Для экстракции аромата
Вид ферментных препаратов	С пектолитической активностью

Подробнее

Фермент APRO-ZYME COLOUR EXPRESS L ANAX - купить в Грузии

Компания Aprofi предлагает Фермент APRO-ZYME COLOUR EXPRESS L ANAX в Грузии. Продукция для пищевой промышленности, химической обработки, контроля качества и технического оснащения предприятий. Доставка доступна по всей Грузии.

0180 Тбилиси, ул. Чкондидели 56
+995 (595) 99 17 01
+995 (595) 99 17 02
office@aprofi-group.com
gt@aprofi-group.com

Часы работы

ПН-ПТ с 9:00 до 18:00

СБ-ВС выходные

Связаться с менеджером

Фермент APRO-ZYME COLOUR EXPRESS L ANAX - купить в Украине

Компания Aprofi предлагает Фермент APRO-ZYME COLOUR EXPRESS L ANAX в Украине. Продукция для пищевой промышленности, химической обработки, контроля качества и технического оснащения предприятий. Доставка доступна по всей Украине.