Виробництво і постачання продукції і устаткування для харчової промисловості

Фермент APRO-ZYME COLOUR EXPRESS L ANAX

Фермент для інтенсивної екстракції кольору при вініфікації

Category:
Біотехнологічні продукти
Ферментні препарати
Brands:
ANAX
Check the price

Пектолітичний комплекс для мацерації червоного винограду з акцентом на інтенсивну екстракцію антоціанів. Він також підходить для термовініфікації і сприяє освітленню червоного і білого сусла, при додаванні в сік після пресування.

Дозування:

  • під час бродіння: 2-4 г / гл.
More details
Назначение ферментных препаратов

Для екстракції аромату

Вид ферментных препаратов

З пектолітичною активністю

More details