Фермент APRO-ZYME EXTRA CLEAR ANAX
Ферментный комплекс для осветления
- Категория:
- Биотехнологические продукты
- Ферментные препараты
- Бренды:
- ANAX
Ферментный комплекс разработан для обработки трудноосветляемого сусла. Во время осветления расщепляет коллоиды и предотвращает остановку фильтрации.
- Дозировка:
— сусло белого винограда 1-3 г/гл,
— сусло красного винограда 2-4 г/гл.
| Назначение ферментных препаратов | Для осветления |
| Вид ферментных препаратов | С пектолитической активностью |
