Фермент APRO-ZYME FAA ANAX
Жидкая, грибная альфа-амилаза, полученная из Aspergillus oryzae.
- Категория:
- Биотехнологические продукты
- Ферментные препараты
- Бренды:
- ANAX
Жидкая, грибная альфа-амилаза, полученная из Aspergillus oryzae. Ферментный препарат для контроля сбраживания пива при использовании большого количества несоложеного сырья.
- Дозировка: 0,5 — 1 г/гл пивного сусла, используемого для брожения
Назначение ферментных препаратов | Для пива |
Стадия | Сбраживание и фильтрация |