Фермент APRO-ZYME FAA ANAX

Грибна α-амілаза

Категорія:: Біотехнологічні продукти; Ферментні препарати
Бренди:: ANAX

Уточнити ціну

Опис
Подробиці

APRO-ZYME FAA – це рідка термотолерантна альфа-амілаза, отримана з відібраного класичного полученная Aspergillus oryzae. Він застосовується для перетворення крохмалу в суспензіях та активний в нейтральних та слабокислих значеннях pH.

Дозування 135-350 мл/т

Рекомендації

t 52-55 °С,
рН 4,5-5,2

Докладніше

Призначення ферментних препаратів	Для пива
Стадія	Збродження та фільтрація

Докладніше

СХОЖІ ПРОДУКТИ

Фермент APRO-ZYME VISCO-XXL ANAX

Фермент APRO-ZYME VISCO-XXL ANAX

Фермент термостабільної ксиланази

Фермент APRO-ZYME VISCO-FLEX ANAX

Фермент APRO-ZYME VISCO-FLEX ANAX

Ферментний комплекс хеміцелюлазі і ксиланази

Фермент APRO-ZYME VISCO-BETA ANAX

Фермент APRO-ZYME VISCO-BETA ANAX

Ферментний комплекс целюлази та хеміцелюлази

Фермент APRO-ZYME THERMORED L ANAX

Фермент APRO-ZYME THERMORED L ANAX

Комплекс ферментів для термовініфікації

Фермент APRO-ZYME SPEED UF ANAX

Фермент APRO-ZYME SPEED UF ANAX

Спеціальна пектиназа для освітлення та фільтрації соків, перенасичених колоїдами

Фермент APRO-ZYME PLA ANAX

Фермент APRO-ZYME PLA ANAX

Пулуланаза

Фермент APRO-ZYME PECTIN+ ANAX

Фермент APRO-ZYME PECTIN+ ANAX

Пектинестераза для виробництва соку прямого віджиму або попередження утворення метилового спирту