APRO-ZYME PLA — это жидкая пуллуланаза, полученная из модифицированного штамма Bacillus licheniformis. Он применяется в производстве спирта для осахаривания в синергии с глюкоамилазой жидкого крахмала в ферментируемые единицы D-глюкозы.
- Дозировка: 180-260 г/т
- Рекомендации:
- t 60-62 °С,
- рН 4,2-4,6
| Сфера применения ферментов | Осахаривание |
| Упаковка | 25 кг |
