Фермент ASTRO CHYMOSIN 1000 L Calza Clemente

Жидкая форма чистого химозина

Категория:: Биотехнологические продукты; Ферментные препараты
Бренды:: Calza Clemente

Уточнить цену

Описание
Подробности

Фермент ASTRO CHYMOSIN 1000 L — чистый химозин, экстрагирован из штаммов Kluyveromyces lactis. Фермент очень термолабилен, что практически исключает возможность появление горечи в сыре в процессе его созревания и хранения.

Подробнее

Назначение ферментных препаратов	Для молокопереработки
Применение ферментов	Сыр, Творог
Происхождение ферментов	Микробиальный

Подробнее

ПОХОЖИЕ ПРОДУКТЫ

Ферменты KID POWDER LIPASE Calza Clemente

Ферменты KID POWDER LIPASE Calza Clemente

Натуральный экстракт преджелудочных тканей козлятины, баранины или телятины.

Фермент Natuzym WM MG(0,5 kg) WeissBioTech

Фермент Natuzym WM MG(0,5 kg) WeissBioTech

NATUZYM® WM MG–концентрированный пектолитический фермент, полученный из селекционированных штаммов Aspergillusniger.

Фермент Natuzym UF (25 kg) WeissBioTech

Фермент Natuzym UF (25 kg) WeissBioTech

Продукт для улучшения скорости потока при ультрафильтрации в индустрии фруктовых соков.

Фермент Natuzym SF (25 kg) WeissBioTech

Фермент Natuzym SF (25 kg) WeissBioTech

Продукт был специально разработан для производства пюре и экстракта с использованием декантера

Фермент Natuzym PE Mash (25 kg) WeissBioTech

Фермент Natuzym PE Mash (25 kg) WeissBioTech

Natuzym® PE MASH - фермент для мацерации, был специально разработан для улучшение процесса экстракции без гидролиза пектина яблочного жмыха

Фермент Natuzym MAX ULTRA (25 kg) WeissBioTech

Фермент Natuzym MAX ULTRA (25 kg) WeissBioTech

Разработан специально для быстрого гидролиза растворимого пектина специально для быстрого гидролиза растворимого пектина, улучшает прессование фруктов

Фермент Natuzym FC (25 kg) WeissBioTech

Фермент Natuzym FC (25 kg) WeissBioTech

Улучшения ультрафильтрации или фильтрации в производстве фруктовых соков