Экстракт хмеля Isohop BarthHaas GmbH & Co.KG
Isohop® - это стандартизированный раствор изо-a- кислот.
- Категория:
- Хмель и экстракты
- Экстракты хмеля
- Бренды:
- BarthHaas GmbH & Co.KG
Изокислоты — это нативные горькие кислоты, содержащиеся в традиционно охмеленном пиве. Isohop® — это стандартизированный раствор изо-a- кислот (30% мас./мас.), полученный из СО2-экстракта хмеля с использованием полностью водного процесса.
Isohop® используется для замены горького хмеля в сусловарочном аппарате для улучшения использования хмеля или для регулировки горечи в пиве, Isohop® обеспечивает экономичное использование при сравнительно низких затратах.
Ассортимент Isohop ®доступен по дополнительному запросу