Закваска KEFU29 Calza Clemente

Концентрат лиофилизированной закваски для прямой инокуляции в чан молока и молочных оснований. Определенный штамм кефирных культур стандартизован по подкисляющей вязкости, аромату и конечной кислотности.

Категория:: Биотехнологические продукты; Закваски
Бренды:: Calza Clemente

Уточнить цену

Описание
Подробности
Страна доставки

KEFU29 культура в первую очередь применяется в производстве кефира и ферментированного молока.

Состав

Lactococcus lactis subsp. cremoris
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis
Leuconostoc spp.
Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Свойства

Содержит определенные смешанные штаммы для эффективного, надежного, контролируемого и репродуктивного развития. Оптимальная температура роста 25°-30°C. Штаммы, входящие в ассотримент, были отобраны благодаря их быстрому подкислению. (Для получения дополнительной информации о применении свяжитесь с техническим персоналом Calza Clemente s.r.l.).

Температура

Температура зависит от области применения закваски. KEFU29 можно использовать при температуре от 20°C до 30°C.

Подробнее

Вид заквасок	Мезофильные
Применение заквасок	Кефир, Молочные напитки
Тип заквасок	Лиофилизированные

Подробнее

Закваска KEFU29 Calza Clemente - купить в Грузии

Компания Aprofi предлагает Закваска KEFU29 Calza Clemente в Грузии. Продукция для пищевой промышленности, химической обработки, контроля качества и технического оснащения предприятий. Доставка доступна по всей Грузии.

0180 Тбилиси, ул. Чкондидели 56
+995 (595) 99 17 01
+995 (595) 99 17 02
office@aprofi-group.com
gt@aprofi-group.com

Часы работы

ПН-ПТ с 9:00 до 18:00

СБ-ВС выходные

Связаться с менеджером

Закваска KEFU29 Calza Clemente - купить в Украине

Компания Aprofi предлагает Закваска KEFU29 Calza Clemente в Украине. Продукция для пищевой промышленности, химической обработки, контроля качества и технического оснащения предприятий. Доставка доступна по всей Украине.