Austria Juice

Austria Juice — один из самых известных производителей качественных ингредиентов для производства продуктов питания и напитков. Данный бренд готов предложить широкий список добавок для изготовления всех видов напитков, молочной продукции и кондитерских изделий. Специалисты компании перерабатывает отборное сырье и применяют инновационные технологии, чтобы придать вашим продуктам натуральный сбалансированный вкус. Многолетний опыт Austria Juice в производстве ароматизаторов и прочих биологических добавок позволяет получать продукты и напитки с индивидуальным вкусовым профилем.

Основная сфера деятельности компании — натуральные и пищевые ароматизаторы, а также концентрированные натуральные ароматообразующие вещества Austria Juice (ароматизаторы FTNF). Фруктовые пюре, соки и концентраты данного производителя сохранили все свои питательные свойства, витамины и минералы.

Особенности и преимущества изделий Austria Juice

За счет собственного производства соков и концентратов из свежих отборных плодов компания контролирует все этапы производства — от сбора урожая до поставок своей продукции. В ассортимент товаров Austria Juice входят:

• концентрированные соки, которые выпариваются из натурального сырья. Мякоть фруктов фильтруется и затем из нее выпаривается влага, сохраняя питательные и вкусовые свойства фруктового пюре;
• компаунды, которые станут отличным решением для напитков и основой для других продуктов с добавлением сока. Компаунды Austria Juice разрабатываются на собственном производстве с учетом всех пожеланий заказчика;
• свежие соки прямого отжима из натуральных фруктов. Они пастеризуются, имеют высокие вкусовые качества и длительный срок хранения;
• натуральные ароматизаторы, которые позволяют восстановить полный вкусовой профиль продуктов после термообработки;
• фруктовые подсластители. Они изготавливаются экологическим путем — фильтрации продуктов из фруктовых концентратов.

Компаунды Austria Juice

Компаунды – это особые ароматические основы из натуральных красителей и эмульсии с добавлением сока. Из добавляют при изготовлении безалкогольных напитков с процентом сока до 20%. Они готовы к купажированию, розливу и использованию. Они помогают улучшить цвет, запах и вкусовые качества конечного продукта.

К основным плюсам компаундов относятся:

• высокие эмульгирующие свойства;
• стойкость к разным термическим и химическим обработкам;
• связывание влаги при перевозке и хранении напитков;
• продление сроков годности напитка;
• сохранение внешних и вкусовых качеств при заморозке и оттаивании.

Эти смеси от Austria Juice не содержат консервантов, сахара и вредных химических добавок. Они удобные в использовании и расфасованы в удобную тару. Фруктовые компаунды также гарантируют «стабильность замутнения», то есть частицы в напитках с мякотью находятся во взвешенном виде.

Фруктовые концентраты

Концентрированный сок изготавливают путем переработки сока прямого отжима, из которого удалили влагу. Вода с сока убирается путем выпаривания, вымораживания и через мембраны. Из полученных концентратов можно восстанавливать соки, нектары и прочую продукцию. Концентраты Austria Juice удобнее в транспортировке и хранении, поскольку вес и объем продукта небольшие. По сравнению с соками NFC, концентраты менее чувствительны к микробной порче и прочим изменениям.

Ароматизаторы Austria Juice

Данные добавки необходимы для стабилизации вкуса и цвета напитка, восстановления свойств продукта, которые были утрачены при переработке, помогают избавить от неприятного привкуса и запаха. Даже самую безвкусную продукцию они делают ароматной и привлекательной для потребителя. Ароматизаторы Austria Juice имеют обширный спектр применения, их применяют в кондитерской, молочной, мясной и других отраслей пищевой промышленности.

Широкий ассортимент добавок ТМ Austria Juice представлен в каталоге компании APROFI GROUP. Здесь можно оформить покупку не выходя из дома, достаточно позвонить по телефону или сделать заказ на сайте. Все товары продукты отфильтрованы перед отгрузкой. Они стерильно упакованы в асептическую тару, прошедшую процесс стерилизации.