Ingredia

Ведущая французская компания Ингредия специализируется на импорте химического сырья и пищевых добавок по всему миру. Она является официальным дистрибьютором крупных европейских производителей и поставщиком для мировых заводов и производств. Компания Ingredia производит для предприятий пищевой промышленности пищевые добавки, красители, ароматизаторы пищевые, загустители, консерванты, антиоксиданты, подсластители, аминокислоты и другие добавки. Благодаря многолетнему опыту работы, высокому качеству продукции, команде профессионалов фабрика смогла завоевать ведущие позиции на украинском рынке и стали незаменимыми партнерами для многих производителей.

Цель компании — удовлетворить запросы клиента, а также наладить долгосрочное и взаимовыгодное сотрудничество с предприятиями таких сфер, как пищевая, фармацевтическая, химическая и другая промышленность.

Ассортимент добавок Ingredia

Компания Ingredia специализируется на производстве функциональных ингредиентов для сыров, молочных и кисломолочных продуктов, мороженого, кондитерских и хлебобулочных изделий, полуфабрикатов.

В полный список его продукции входят:

• ароматизаторы;
• консерванты;
• стабилизаторы;
• загустители;
• эмульгаторы;
• аминокислоты;
• красители;
• подсластители;
• витамины;
• усилители вкуса;
• наполнители;
• протеин ingredia и пр.

Ингредиенты для молочной промышленности

Большой упор производитель делает на ингредиенты для молочной промышленности, в частности, белки. Молочный белок используют производители при производстве йогуртов, сметаны, творога, сыра и прочих молочных продуктов. Для каждого типа продукции используются свои штаммы добавок. Они делятся на казеин и сывороточные белки. Все они выполняют общие функции:

• связывают влагу;
• создают пену;
• нормализуют количество белка;
• повышают экономическую эффективность производства конечной продукции;
• придают продукции нужную консистенцию;
• увеличивают количество готовой продукции.

Ingredia Promilk — особый тип нерастворимого молочного белка, обогащенный казеином и минеральным кальцием. Его активно используются при изготовлении сыров и для обогащения молока. Мицеллярный казеин может сочетаться с другими формами белка, такими как сывороточный и соевый, яичный и пр.

Казеин ingredia отличается исключительным составом аминокислот и высочайшей пищевой ценностью, поэтому его используют в производстве пищевой продукции. Это позволяет упростить и ускорить производственный процесс. Казеин Ингредия по своему составу является полноценным молочным белком, поэтому помогает получить конечный продукт сбалансированного состава с выраженным молочным вкусо-ароматическим профилем.

Если вас интересуют молочные белки, обращайтесь в группу компаний APROFI GROUP. Здесь представлен большой выбор сертифицированных пищевых добавок, без которых не обходится ни одна пищевая промышленность.