Ingredia

Провідна французька компанія Інгредія спеціалізується на імпорті хімічної сировини і харчових добавок по всьому світу. Вона є офіційним дистриб’ютором великих європейських виробників і постачальником для світових заводів і виробництв. Компанія Ingredia виробляє для підприємств харчової промисловості харчові добавки, барвники, ароматизатори харчові, загусники, консерванти, антиоксиданти, підсолоджувачі, амінокислоти та інші добавки. Завдяки багаторічному досвіду роботи, високій якості продукції, команді професіоналів фабрика змогла завоювати провідні позиції на українському ринку і стала незамінним партнером для багатьох виробників.

Мета компанії – задовольнити запити клієнта, а також налагодити довгострокове і взаємовигідне співробітництво з підприємствами таких сфер, як харчова, фармацевтична, хімічна і інша промисловість.

Асортимент добавок Ingredia

Компанія Ingredia спеціалізується на виробництві функціональних інгредієнтів для сирів, молочних і кисломолочних продуктів, морозива, кондитерських і хлібобулочних виробів, напівфабрикатів.

В повний список його продукції входять:

• ароматизатори;
• консерванти;
• стабілізатори;
• загусники;
• емульгатори;
• амінокислоти;
• барвники;
• підсолоджувачі;
• вітаміни;
• підсилювачі смаку;
• наповнювачі;
• протеїн ingredia та ін.

Інгредієнти для молочної промисловості

Великий упор виробник робить на інгредієнти для молочної промисловості, зокрема, білки. Молочний білок використовують виробники при виробництві йогуртів, сметани, сиру, сиру та інших молочних продуктів. Для кожного типу продукції використовуються свої штами добавок. Вони діляться на казеїн і сироваткові білки. Всі вони виконують загальні функції:

• зв’язують вологу;
• створюють піну;
• нормалізують кількість білка;
• підвищують економічну ефективність виробництва кінцевої продукції;
• надають продукції потрібної консистенції;
• збільшують кількість готової продукції.

Ingredia Promilk – особливий тип нерозчинного молочного білка, збагачений казеїном і мінеральним кальцієм. Його активно використовують при виготовленні сирів і для збагачення молока. Міцелярний казеїн може поєднуватися з іншими формами білка, такими як сироватковий і соєвий, яєчний і ін.

Казеїн ingredia відрізняється винятковим складом амінокислот і високою харчовою цінністю, тому його використовують у виробництві харчової продукції. Це дозволяє спростити і прискорити виробничий процес. Казеїн Інгредія за своїм складом є повноцінним молочним білком, тому допомагає отримати кінцевий продукт збалансованого складу з вираженим молочним смако-ароматичним профілем.

Якщо вас цікавлять молочні білки, звертайтеся до групи компаній APROFI GROUP. Тут представлений великий вибір сертифікованих харчових добавок, без яких не обходиться жодна харчова промисловість.