Виробництво і постачання продукції і устаткування для харчової промисловості

Магазин (0 шт)

No products were found matching your selection.

    Ashland

    Ashland – багатопрофільна міжнародна хімічна компанія, яка входить в число провідних виробників паливно-мастильних матеріалів та іншої продукції. За останні 10 років компанія успішно змінила профіль діяльності і значно розширила список вироблених матеріалів. Сьогодні в штаті Ashland працюють тисячі фахівців, які захоплені своєю справою, створюючи хімічні продукти які допоможуть клієнтам підвищити ефективність, поліпшити зручність використання і підвищити прибутковість своїх продуктів.

    Інгредієнти для харчової промисловості

    Стабілізатори Ashland активно використовуються в десятках країн при виготовленні різних напоїв і продуктів харчування. Співробітники корпорації активно використовують свої знання про структуру та функції полімерів, щоб вони довше зберегли свіжість продуктів. Використовуючи харчові добавки даного бренду, ви зможете зменшити кількість використовуваного масла при смаженні, зробити щільну збиту начинку для десертів, в цілому збільшити кількість готової продукції. Також Ashland пропонує рішення для готових до вживання і розчинних напоїв, для складів з низьким pH, в яких необхідна додаткова стабілізація білка.

    Використовуючи добавки ТМ Поліклар Ashland, ви оціните ряд очевидних переваг:

    • стабілізація протеїну в молочній промисловості;
    • підвищена вологість і збільшення терміну зберігання хлібобулочних виробів;
    • поліпшення смакових властивостей напоїв з низьким вмістом цукру;
    • зменшення кількості масла в смажених продуктах;
    • зниження відсотка насичених жирів в м’ясної продукції;
    • зниження відсотка молочного жиру у збитих начинках.

    Команда досвідчених вчених дослідників бренду “Ешланд” використовують в роботі великий спектр продуктів і хімікатів, які гарантують високий результат для вас.

    Стабілізатори для пива Ashland

    Любителі ароматного зеленого напою впевнені, що чим прозоріше буде пиво, тим більш вираженими будуть його смакові якості. У Ashland є рішення, що дозволяє зберігати купажі і пивоваріння чистими і стабільними, незалежно від розміру пивоварні. Їх високоефективні стабілізатори використовуються для запобігання або усунення помутніння, проблем з окисленням, що виникають в процесі виробництва, а також для збільшення терміну зберігання кінцевого продукту.

    Особливою гордістю бренду є одноразовий стабілізатор пива в гранулах Polyclar ™ з низьким вмістом пилу. Він володіє всіма перевагами одноразового стабілізатора пива Polyclar 10 в версії з низьким вмістом пилу. Його гранули мало припадають пилом і утворюють чисту суспензію для додавання в резервуари для напоїв.

    Переваги даного стабілізатора наступні:

    1. Ефективне видалення поліфенолів, що викликають помутніння пива.
    2. Захист від холоду і постійного помутніння.
    3. Запобігання окисленню флаваноїдів, які сприяють різкому, терпкому і несвіжому смаку пива.
    4. Відсутність негативного впливу на піну, смак та інші параметри якості.
    5. Сумісність з усіма технологіями фільтрації, включаючи фільтрацію з поперечним потоком
    6. Нерозчинність у всіх сортах пива.
    7. Гранули повністю видаляються під час фільтрації.

    Одноразові стабілізатори Polyclar для пива, вина і безалкогольних напоїв від ТМ Ashland можуть значно підвищити якість і надійність продукту.

    Стабілізатори для вина Ashland

    Стабілізатори Polyclar для білих, рожевих, червоних та ігристих вин, покращують їх колір, смак і аромат. Вони також активно використовуються в профілактичних або в лікувальних цілях для адсорбції поліфенольних матеріалів і їх попередників. Ці добавки мають ряд корисних властивостей:

    • підвищують термостійкість продукції;
    • продовжують її терміни придатності;
    • покращують показники структури та щільності напою;
    • забезпечують кінцевий смак і аромат вина.

    Щоб придбати інгредієнти для стабілізації напоїв оптом чи вроздріб, звертайтеся до консультантів APROFI GROUP, які врахують всі ваші запити і вимоги. В асортименті нашої компанії є стабілізатори не тільки від Ashland, але і від інших, не менш відомих брендів. Всі наші товари для харчової промисловості, доступні на сайті, безпечні для здоров’я.

    Детальніше