Закваска Lactoferm MSE 910 Cheese-Tek Biochem

Концентрированная, лиофилизированная молочная стартерная культура для прямой инокуляции в бак. Продукт доступен к заказу только на территории Грузии и Азербайджана.

Категория:: Биотехнологические продукты; Закваски
Бренды:: Biochem

Уточнить цену

Описание
Подробности
Страна доставки

Закваска для производства сливочного сыра Lactoferm MSE 910 Cheese-Tek бренда Biochem состоитиздвухбактерий: Lactococcus lactis и Leuconostoc. Благодаря этому готовый продукт отличается богатым вкусовым профилем и интенсивным ароматом. Закваска для полутвердых сыров добавляется прямо в чан и не требует предварительной подготовки. Она выпускается в порошкообразной форме, что гарантирует максимальную чистоту и длительный срок годности.

Закваска для сыров Гауда и других сортов дает мягкий и сливочный букет, а сам готовый продукт отличается характерным рисунком и плотной консистенцией. Сбалансированный состав микроорганизмов делает результат стабильным от варки к варке.

Закваска оптом для свежих сыров легко дозируется, что позволяет крупным предприятиям точно рассчитывать расходы и прибыль. Нужно добавить 1U на 100 Плюс система ротации MSE 910-1 / MSE 910-2 защищает от фаговых атак.

Купить закваску для молочного завода можно в интернет-магазине APROFI. Сделайте заказ сейчас и получите неизменно высокое качество готового продукта от партии к партии.

Природная мезофильная культура, составленная в порядке убывания:

Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis
Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris

Рекомендуемая дозировка:

1U для 100 л молока

Фаговое вращение: MSE 910-1 / MSE 910 — 2

Подробнее

Применение заквасок	Гауда, Грузинский сыр, Имеретинский сыр, Мягкий сыр, Рассольный сыр, Творог
Тип заквасок	Лиофилизированные
Вид заквасок	Мезофильные

Подробнее

Закваска Lactoferm MSE 910 Cheese-Tek Biochem - купить в Грузии

Компания Aprofi предлагает Закваска Lactoferm MSE 910 Cheese-Tek Biochem в Грузии. Продукция для пищевой промышленности, химической обработки, контроля качества и технического оснащения предприятий. Доставка доступна по всей Грузии.

0180 Тбилиси, ул. Чкондидели 56
+995 (595) 99 17 01
+995 (595) 99 17 02
office@aprofi-group.com
gt@aprofi-group.com

Часы работы

ПН-ПТ с 9:00 до 18:00

СБ-ВС выходные

Связаться с менеджером

Закваска Lactoferm MSE 910 Cheese-Tek Biochem - купить в Украине

Компания Aprofi предлагает Закваска Lactoferm MSE 910 Cheese-Tek Biochem в Украине. Продукция для пищевой промышленности, химической обработки, контроля качества и технического оснащения предприятий. Доставка доступна по всей Украине.