Фермент DELTABREW LP WeissBioTech

DELTABREW LP — це фермент для алкогольної промисловості, який застосовують для покращення фільтрації сусла та готового пива. Він особливо корисний при використанні великої кількості ячменю або сировини невисокої якості, коли можуть виникати складнощі з прозорістю. Фермент для фільтрації сусла допомагає знизити вміст бета-глюканів, які створюють зайву в’язкість і заважають нормальній фільтрації напою.

В основі продукту від бренду WeissBioTech — рідка бета-глюканаза. Завдяки цьому вдається прискорити технологічні етапи виробництва, знизити навантаження на обладнання та досягти більш стабільного результату. Тому найчастіше продаються ферменти оптом для пивних заводів, які прагнуть покращити ефективність виробництва та отримати чистий напій.

Як для малих підприємств, так і для масштабних пивних виробництв доцільно придбати фермент оптом для пивоваріння. Таке рішення дозволяє заощадити на логістичних послугах і отримати найвигідніші цінові пропозиції від постачальника. Купити фермент від APROFI буде чудовим рішенням для тих, хто хоче отримати продукт від прямого виробника.