Производство, поставка продукции и оборудования для пищевой промышленности

Консервант ASTRO NISIN Calza Clemente

Натуральный консервант, полученный в результате ферментации бактерии Latococcus lactis. Продукт можно использовать для производства приправленных сыров, пастеризованных продуктов, супов, вюрстеля, овощных консервов, соков и многих других гомогенизирующих продуктов с Astro nisin.

Категория:
Биотехнологические продукты
Консерванты
Бренд:
Calza Clemente
Уточнить цену

ASTRO NISIN — натуральный консервант в виде порошка (одобренный Европейским сообществом как пищевая добавка № E-234), полученный путем ферментации штамма Lactococcus Lactis, может использоваться в производстве продуктов питания. ASTRO NISIN можно использовать при производстве выдержанных сыров, пастеризованных продуктов, супов, овощных консервов, фруктовых соков и многих других продуктов.

Он продлевает срок службы продукта, действуя против грамположительных бактерий, в том числе устойчивых к термической обработке.

Состав:

  • Натрия хлорид
  • Низин
Подробнее
Вид консервантов

Низин

Подробнее

Похожие товары