Консервант ASTRO NISIN Calza Clemente

Эффективный натуральный консервант от производителя APROFI ASTRO NISIN Calza Clemente продлевает срок годности товаров. Препарат добывается путем глубокой ферментации микроорганизмов Lactococcus Lactis и содержит безопасный низин. Состав биодобавки также включает обычный хлорид натрия, обеспечивающий стабильность активных веществ. Надежный консервант для производства приправленных сыров защищает молочные изделия от грамположительных бактерий.

Мощное противомикробное действие сохраняется даже после прохождения интенсивной термической обработки сырья. Европейское сообщество официально одобрило использование этого компонента в пищевой индустрии. Инновационный натуральный консервант в виде порошка отлично растворяется при приготовлении овощных супов. Добавка широко применяется для защиты фруктовых соков или пастеризованных мясных консервов.

Внедрение передовых биотехнологий помогает заводам снизить процент порчи выпускаемых партий. Универсальный консервант для производства продуктов питания гарантирует сохранение свежести любой гомогенизированной массы. Крупные фабрики предпочитают заказывать подобные ингредиенты оптом у проверенных поставщиков. Решение купить консервант E-234 в интернет-магазине APROFI станет отличной инвестицией в репутацию вашего гастрономического бренда.

ASTRO NISIN — натуральный консервант в виде порошка (одобренный Европейским сообществом как пищевая добавка № E-234), полученный путем ферментации штамма Lactococcus Lactis, может использоваться в производстве продуктов питания. ASTRO NISIN можно использовать при производстве выдержанных сыров, пастеризованных продуктов, супов, овощных консервов, фруктовых соков и многих других продуктов.

Он продлевает срок службы продукта, действуя против грамположительных бактерий, в том числе устойчивых к термической обработке.

Состав:

• Натрия хлорид
• Низин