Виробництво і постачання продукції і устаткування для харчової промисловості

Фермент APRO-ZYME AG 5 ANAX

Глюкоамілаза

Category:
Біотехнологічні продукти
Ферментні препарати
Brands:
ANAX
Check the price

APRO-ZYME AG 5 представляє собой глюкоамілазу (3.2.1.3), отриману в результаті ферментації вибраного класичного штаму Aspergillus niger. Цей продукт має побічні дії, які роблять фермент більш ефективним.

Дозування 300 г/т

Рекомендації

  • t 55-60℃,
  • рН 4.0-4.5

 

 

More details
Назначение ферментных препаратов

Для пива

Стадия

Збродження та фільтрація

More details