Екстракт хмелю IKE (Isomerised Kettle Extract) BarthHaas GmbH & Co.KG
IKE можна використовувати в якості повної або часткової заміни звичайного екстракту чайника.
- Категорія:
- Екстракти хмелю
- Хміль і екстракти
- Бренди:
- BarthHaas GmbH & Co.KG
IKE отримують з CO2-екстракту хмелю (Humulus lupulus L.) Містить з-a – кислоти в їх вільній формі поряд з м’якими смолами і хмельовими маслами. IKE можна використовувати в якості повної або часткової заміни звичайного екстракту чайника. Швидкість ізомеризації становить> 92% від вихідного змісту a- кислот.
