Фермент APRO-ZYME CLEAR FLOW L ANAX
Фермент для освітлення сусла і вина, перезавантаженого колоїдами
- Категорія:
- Біотехнологічні продукти
- Ферментні препарати
- Бренди:
- ANAX
Комплексний препарат, який використовується для виробництва білих, рожевих і червоних вин. Рекомендується для вирішення всіх складних завдань по освітленню, коли надлишкове колоїдне навантаження викликає проблеми з висвітленням і фільтрацією.
Дозування:
- освітлення білого сусла: 2-3 г / гл,
- освітлення червоного сусла: 4-8 г / гл.
| Призначення ферментних препаратів | Для освітлення |
| Вид ферментних препаратів | З пектолітичною активністю |
