Виробництво і постачання продукції і устаткування для харчової промисловості

Фермент APRO-ZYME COLOUR EXPRESS ANAX

Ферментний комплекс для екстракції кольору

Category:
Біотехнологічні продукти
Ферментні препарати
Brands:
ANAX
Check the price

Фермент для швидкої холодної мацерації при виробництві червоних вин в умовах низьких температур і рН. Сприяє швидкому й ефективному освітленню сусла.

Дозування:

  • для мацерації: 2-4 г / гл.
  • під час бродіння: 1-2 г/гл.
More details
Назначение ферментных препаратов

Для екстракції аромату

Вид ферментных препаратов

З пектолітичною активністю

More details