Фермент APRO-ZYME SPEED UF ANAX

Спеціальна пектиназа для освітлення та фільтрації соків, перенасичених колоїдами

Категорія:: Біотехнологічні продукти; Ферментні препарати
Бренди:: ANAX

Опис
Подробиці

APRO-ZYME SPEED UF комплексний ферментний препарат для полегшення ультрафільтрації, збільшення швидкості потоку та зниження в’язкості. В комплекс також входять пектиназа, геміцелюлаза, рамногалактуроназа та ендо-глюканаза.

Активність

Дозування

Рекомендації

450 PLU/г

10-50 мл/т

1-2 часа при 50-55 °С,

рН 3,0-5,0

Докладніше

Упаковка	25 кг
Сфери застосування ферментів	Розрідження
Вид ферментних препаратів	З пектолітичною активністю