Виробництво і постачання продукції і устаткування для харчової промисловості

Фермент APRO-ZYME VISCO-XXL ANAX

Фермент термостабільної ксиланази

Category:
Ферментні препарати
Brands:
ANAX
Check the price

APRO-ZYME VISCO XL – рідкий термостійкий фермент ксиланази, отриманий з модифікованого штаму мікроорганізмів. Він застосовується у виробництві спирту для попереднього розрідження і зниження в’язкості крохмалю в суспензії з мучного сировини, такого як жито або пшениця, з високим вмістом арабіноксіланов.
APRO-ZYME VISCO XL особливо ефективний при низькому pH і може застосовуватися в дуже широкому діапазоні температур.

ДозуванняРекомендації
35-55 мл/тt 40-80 °С,рН 4,5-7,0
More details
Сфера применения ферментов

Розрідження

Упаковка

25 кг

More details