Фермент APRO-ZYME VISCO-XXL ANAX
Фермент термостабільної ксиланази
- Категорія:
- Ферментні препарати
- Бренди:
- ANAX
APRO-ZYME VISCO XL – рідкий термостійкий фермент ксиланази, отриманий з модифікованого штаму мікроорганізмів. Він застосовується у виробництві спирту для попереднього розрідження і зниження в’язкості крохмалю в суспензії з мучного сировини, такого як жито або пшениця, з високим вмістом арабіноксіланов.
APRO-ZYME VISCO XL особливо ефективний при низькому pH і може застосовуватися в дуже широкому діапазоні температур.
| Дозування | Рекомендації |
| 35-55 мл/т | t 40-80 °С,рН 4,5-7,0 |
| Сфери застосування ферментів | Розрідження |
| Упаковка | 25 кг |
