Хміль Hallertau Blanc BarthHaas GmbH & Co.KG
Даний сорт хмелю містить колосальну кількість масла мірца.
- Категорія:
- Хміль і екстракти
- Хміль гранульований
- Бренди:
- BarthHaas GmbH & Co.KG
Ароматика хмелю – насичена, з тонами винограду, ананаса, агрусу, лемонграсу і маракуї.
Цей сорт хмелю містить колосальну кількість масла МІРЦ 60 – 75%, яке дуже нестабільно і значно випаровується під час кип’ятіння і бродіння, тому хміль доцільно ставити для сухого охмеління або в самому кінці кип’ятіння.
Вміст α-кислоти: 9-11%
Застосування хмелю: Для аромату
Тип аромату: Фруктовий, Квітковий
Країна виробництва: Germany
Страна производства | Germany |
Назначение хмеля | Для аромату |
Тип аромата | Квітковий, Фруктовий |